Cistella  

Sense productes

Desp. enviament 0,00 €
Total 0,00 €

Cistella Confirmar

Zaunk, Alimento Natural Mascotas

Aurèlia Brut Nature Gran Reserva - Ecològic - Castell D’Age


Inspirat per l'Aurèlia Figueras, la dona que va donar empenta a les nostres vinyes, és el cava amb més personalitat i dinamisme del celler. La pinzellada de Chardonnay el fa destacar amb força.

Més detalls



9,08 € amb IVA

Disponibilitat: Aquest producte s'ha exhaurit

Afegir als desitjats

Programa de fidelització No hi ha punts de recompensa per aquest producte.


1 altres productes en la mateixa categoria:

FITXA TÈCNICA

Varietats: 40% Macabeu, 40% Xarel·lo, 10% Parellada, 10% Chardonnay

Tipus de vi: Cava brut nature gran reserva

Finca: Can Pere Valls, Can Gener i Can Aguilera

Tipus de sòl: Llicorella i calcari-argilós.

Regió: D.O. Cava

Graduació alcohòlica: 12%

ELABORACIÓ

Verema: Mecànica i de nit, a baixa temperatura.

Fermentació: La primera, en dipòsits d‘acer inoxidable a baixa temperatura. La segona, segons el mètode champenoise.

Criança: 30 mesos com a mínim en ampolla, en caves subterrànies, a una temperatura constant de 16 ºC.

NOTA DE CATA

Vista: Color groc palla amb tons daurats i brillants. Bombolla elegant, petita i persistent. Bona corona i perlatge.

Nas: En primer lloc genera una simfonia de flors blanques i cítrics, per donar pas posteriorment a uns lleugers tocs de mel i confitura afruitada.

Boca: Sedós, gràcies a una bona integració del carboni.

Final: Allargat i amb suaus tocs cítrics.

MARIDATGE

Ideal per acompanyar risottos, peixos i fins i tot carns blanques. La seva complexitat i frescor ens conviden a assaborir-lo tant amb plats de cuina fusió com amb el plats més tradicionals. Servir entre 5 i 6 ºC.

PREMIS

Medalla de plata, International Wine Challenge 2012

CERTIFICACIONS

CCPAE - Consell Català de la Producció Agrària Ecològica

Cap comentari de client fins ara.

Només els usuaris registrats poden publicar un nou comentari.

e.k-26011972