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Zaunk, Alimento Natural Mascotas

Blanc de Blancs - Ecológico - Castell D’Age


Elaborado a partir de una selección de nuestros viñedos más longevos de la variedad Macabeu. La uva es vendimiada en su punto óptimo de maduración y acidez, y esto nos permite elaborar este singular y característico vino.

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Variedades: 100% macabeu.

Tipo de vino: Blanco joven.

Finca: Can Pere Valls.

Tipo de suelo: Calcáreo-Arcilloso.

Region: D.O Penedés

Graduación alcohólica: 12,5%

ELABORACIÓN

Vendemia: Vendimia manual durante la tercera semana de septiembre.

NOTA DE CATA

Aspecto: Bonito vestido amarillo, pajizo con reflejos verdosos.

Nariz: En nariz aromas frutales como la manzana, la piña y el pomelo y conun destacado fondo floral.

Boca: En boca es fresco, amplio, sedoso y muy largo.

MARIDAJE

Este vino resulta muy apto para su maridaje con legumbres sustanciosas, solomillo, cordero al horno, ternera en salsa, quesos curados y platos de caza. Servir entre 5º y 6º.

PREMIOS

Vino recomendado International Wine Challenge 2011

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