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Zaunk, Alimento Natural Mascotas

Semillas de Mostaza Blanca para Brotes - Ecológicas - Kimuak


Semillas de mostaza blanca (sinapis alba) ecológicas especiales para germinación.
Fabricante: Kimuak
Formato: 80 g

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3,00 € con IVA

SM

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Semillas ecológicas, producidas en Europa. Son semillas especiales para germinar lo que supone que el porcentaje de germinación es muy elevado y que las variedades están seleccionadas para producir unos germinados muy sabrosos. Las semillas pasan por un plan de autocontrol sanitario (APPCC) que incluye análisis microbiológicos periódicos de las semillas por lo que, observando unas mínimas normas higiénicas (lo mismo que con cualquier otro alimento), podéis obtener unos germinados con todas las garantías.

Germinación en bote de cristal

Este sistema de germinación no está recomendado por las semillas de rúcula.

Germinación con fibra de coco
Solo hay que hidratar la fibra de coco, dejándola como tierra húmeda. Si veis que habéis echado demasiada agua, podéis retirar el exceso con un papel de cocina, posándolo encima y retirándolo cuando absorba el agua.  Colocar las semillas encima sin remojo previo. Después, se van regando con un pulverizador los primeros días, y directamente el coco cuando ya tengan las hojitas formadas. Si los tenéis con luz (no sol directo) tendrán un color más bonito y además ayuda a la producción de clorofila. Cuando ya alcanzan la altura deseada, se van cortando para añadirlos a los platos. Podéis tener siempre un kit en la mesa (resulta muy decorativo) e ir cortando los germinados que queráis comer.

Con fibra de coco el resultado es distinto de los cosechados con el frasco de cristal. En el caso anterior, los germinados se consumen enteros, con raíz y en muchos casos semilla. Con la fibra de coco, se corta la raíz y se consumen únicamente el tallo y las hojas. Como adorno de platos, estos últimos son ideales. 

Certificaciones:

ENEEK - Consejo de agricultura y alimentación ecológica de Euskadi
ECOLOGICO - Certificación europea de producto procedente de agricultura ecológica.

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