Paleta Ibérica Bellota - El Porquero

En la paleta de cerdo ibérico cebo se ha fusionado la tradición artesanal con las nuevas tecnologías para conseguir un producto de máxima calidad. Todo el proceso está sometido a estrictos controles sanitarios, a través de certificadores de calidad, que certifican cada uno de los procesos (cría, sacrificio, secador...), tal y como manda la normativa del ibérico. Consiguiendo así, en todas las partidas, una correcta trazabilidad y total confianza de nuestros consumidores.